El kilo de tortilla pasó de 28 a 32 pesos, debido al aumento al salario mínimo y al encarecimiento de insumos y refacciones que enfrenta el sector.
El vocero de los industriales de la masa y la tortilla, Jorge Negrete Martínez, explicó que durante más de un año absorbieron los costos, pero ya no fue posible sostenerlos, por lo que se aplicó un ajuste de 1 a 2 pesos por kilo.
También influyen los gastos de transporte, trámites vehiculares y logística, lo que ha reducido el margen de ganancia del sector.
